Hi, moms! Resep kali ini mudah dan cocok banget untuk kreasi menu makanan Anda selanjutnya loh.
Bahan yang dibutuhkan:
- 800 gram Ayam, potong jadi 8 bagian
- 2 sdm Mentega
- 75 gram Bawang Bombay, iris memanjang
- 2 sdm Saus Inggris
- 1 sdm Kecap Manis
- 1 sdm air perasan Jeruk Nipis
- 1 sdt Garam
- 1 sdm Minyak, untuk menumis
- 500 ml Minyak, untuk menggoreng
Bumbu halus:
- 2 siung Bawang Putih
- ½ sdt Lada
- 2 sdt Garam
Cara memasak:
- Marinasi Ayam: Lumuri ayam dengan bumbu halus, diamkan hingga meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Saus mentega: Panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam goreng, Saus Inggris, Kecap Manis, dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
